Uitsluitend voor groepen vanaf 8 tot 15 deelnemers. Ook op een door u gekozen lokatie!
Voor diegenen die een beginnende belangstelling voor wijn hebben, bieden wij de starters-wijncursus aan. In drie sessies van ca. 2,5 uur elk maken wij de deelnemers wegwijs in de boeiende (beginners) materie van wijn. U bepaalt, in overleg, wanneer deze sessies plaatsvinden
Naast een (beknopte) uitleg over de onderwerpen, krijgt de deelnemer per sessie minimaal zes wijnen te proeven. De deelnemers ontvangen bij de eerste les een synopsis van de betreffende materie, afkomstig uit het cursusboek “Aan de slag met wijn”, het officiële wijncursusboek van de Stichting Horeca Opleidingen.
Tijdens de sessies wordt veel aandacht geschonken aan “Wijn & Spijs”combinaties. Hierdoor leert de deelnemer spelenderwijs praktische zaken zoals bv.: “Welke wijn past het best bij lamskoteletten?” Of “Wat is nou lekker bij die oude Bordeaux die ik nog heb liggen?”
Bij afronding van elke sessie worden er specifieke, bij de wijnen passende, hapjes geserveerd.
Sessie 1. De wijngaard, druivensoorten, het wijnmaken(vinificatie), soorten wijn, wijnproeven, wijnbouwgebieden, wijn & spijs, wijnkooptips, wijnetiquette. Het proeven van zes wijnen, gemaakt van één druivensoort.
Sessie 2. Frankrijk, Italië en Spanje, de belangrijkste wijnlanden van Europa, worden besproken en hun meest karakteristieke wijnen worden geproefd.
Sessie 3. Australië, Nieuw-Zeeland, Z-Afrika, U.S.A., Chili en Argentinië, de belangrijkste landen van de Nieuwe Wereld, worden besproken en hun typische wijnen worden geproefd.
Aan het einde van deze sessie ontvangt iedere deelnemer een certificaat van deelname.
Prijs: € 125,00 p.p. all-in bij 8 deelnemers, korting bij meerdere deelnemers.
